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美味核桃酥,香酥營養,好吃不貴 。

2022-02-21

 在吃的法則里,風味重于一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感?!敝袊说拿朗巢┐缶?,每一道美食中都蘊含著各種道理和手法。所以今天和大家分享一道地地道道的中國老式美食,別讓中國的點心失傳,這道美食叫做核桃酥,做法非常簡單,用到的食材有核桃和黑芝麻,外酥里嫩咬一口,能掉渣的感覺,老人都非常喜歡吃,特別是爺爺奶奶輩的人,對這套和陶塑都是無法抗拒的。

  在外面買的核桃酥很難吃到傳統的味道,那么今天和大家分享一道地地道道的核桃酥做法,傳統的味道,做法簡單,學會做給你的家人吃。


  1、首先準備烤核桃酥的工具,準備一個打蛋器和棉手套,再準備兩雙一次性手套和刷油的小刷子,準備一些錫紙。

  2、再將接下來用到的食材全部準備好,分別稱重,放在不同的容器中備用,雞蛋打入碗中,用打蛋器打散。

  3、家中的烤箱預熱上下火180度預熱三分鐘,將核桃放在烤盤上烤,大概六到七分鐘左右,烤熟后取出,放在案板上,用搟面杖將核桃壓成核桃碎

  4、準備家中的和面積放入一勺食用油,再加入40克的蛋液,放入兩勺白砂糖,用打蛋器將其攪拌均勻。

  5、攪拌成面糊狀即可,不用攪拌至雙,竟將所有食材全部混合在一起后,會變成微微泛黃的顏色。

  6、攪拌均勻后,加入提前準備好的低筋面粉泡打粉和小蘇打,將所有食材放入和面機中后,用打蛋器將其攪拌均勻。

 然后加進烤箱直接烹飪就可以了.

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